主要现状

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01
餐饮企业油烟净化装置安装比例不足,已经安装的使用率不高,导致油烟污染成了VOC污染源之一,居民投诉高发。
-
02
餐企环保意识薄弱,对油烟设备维护不好,导致净化效果变差,难以做到达标排放。
-
03
餐企数量多、分布广,线下监管受空间和时间约束,难以全面覆盖,执法效率低,成本高。
主要现状

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01
餐饮企业油烟净化装置安装比例不足,已经安装的使用率不高,导致油烟污染成了VOC污染源之一,居民投诉高发。
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02
餐企环保意识薄弱,对油烟设备维护不好,导致净化效果变差,难以做到达标排放。
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03
餐企数量多、分布广,线下监管受空间和时间约束,难以全面覆盖,执法效率低,成本高。
方案介绍
01首页
-
·
首页实时显示餐企数、设施数、监控点位数;
-
·
设施在线数、在线率、传输率;
-
·
油烟排放正常数、正常率、超标数、超标率;
-
·
风机开机率、净化器开机率;
-
·
超标排名、报警情况等信息;
-
·
可以任意选择区域和企业进行分层统计分析。

02实时地图
使用地图监控餐饮企业,操作灵活;可进行方向导航,显示比例可放大或缩小,支持卫星图查看。地图上标注了餐饮企业的位置和名称,点击餐企标记可查看实时油烟浓度、风机状态、净化器状态、监测时间。油烟浓度超标的监控点用红色特殊标记。



03实时数据
实时显示所有餐企名称、监控点、设备号、在线状态、实时浓度、风机状态、净化器状态、 数据状态和最新时间;能够通过餐企名称、设备号、设施状态进行筛选;异常数据使用红色标记。



04历史数据
查看所有历史监控数据。可以根据餐企名称、菜系、数据状态、开始时间、结束时间等组合条件查询,查询结果能导出excel文件;异常数据用红色标出。


05统计分析
可以进行超标数据分析、设备工况状态分析、排名分析、排放浓度分析、工作时段分析;可以自由选择区域、餐企后与时间组合条件后查询统计。分析结果以柱状图、折线图、饼图、列表等形式进行直观展示。


06异常报警
能自由指定选择区域和餐企范围,并通过监控点名称、设备号、开始时间、结束时间组合条件进行统计,数据项为监控点名称、设备号、最新报警时间、超标次数、严重超标次数、排放数、超标率、超标最大值、排放均值、超标均值、联系人、联系电话,阅读状态等,统计结果能导出excel文件。



07餐企档案
餐企档案包括:餐企名称、监控点名称、设备号、菜系、经度、纬度、规模、灶口数、设施设备、营业执照、卫生许可证等。





08设备管理
通过设备列表,对每台设备档案信息进行登记,对每台设备动态信息进行记录。
档案信息包含:餐企名称、设备名称、规格型号、生产厂商、出厂日期,关键技术参数等。
动态信息包含:运行时段、异常时段、养护记录等。




09运维管理
包括人员档案管理、签到管理和作业管理等。




方案建设

产品架构

-
一云三台
利用一体化云平台,数据中台、业务中台、技术中台的海量数据存储、计算、管理能力,快速构建监管业务应用。
-
硬件层
油烟监控点安装油烟监测仪器,通过5G与云平台连接,进行数据传输和控制信息的传递。
-
监控平台
实时监控油烟排放浓度以及净化器和风机的工作状态,结合餐企信息进行智能分析。
方案建设
01首页
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首页实时显示餐企数、设施数、监控点位数;
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·
设施在线数、在线率、传输率;
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油烟排放正常数、正常率、超标数、超标率;
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风机开机率、净化器开机率;
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超标排名、报警情况等信息;
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可以任意选择区域和企业进行分层统计分析。

02实时地图
使用地图监控餐饮企业,操作灵活;可进行方向导航,显示比例可放大或缩小,支持卫星图查看。地图上标注了餐饮企业的位置和名称,点击餐企标记可查看实时油烟浓度、风机状态、净化器状态、监测时间。油烟浓度超标的监控点用红色特殊标记。



03实时数据
实时显示所有餐企名称、监控点、设备号、在线状态、实时浓度、风机状态、净化器状态、 数据状态和最新时间;能够通过餐企名称、设备号、设施状态进行筛选;异常数据使用红色标记。



04历史数据
查看所有历史监控数据。可以根据餐企名称、菜系、数据状态、开始时间、结束时间等组合条件查询,查询结果能导出excel文件;异常数据用红色标出。


05统计分析
可以进行超标数据分析、设备工况状态分析、排名分析、排放浓度分析、工作时段分析;可以自由选择区域、餐企后与时间组合条件后查询统计。分析结果以柱状图、折线图、饼图、列表等形式进行直观展示。


06异常报警
能自由指定选择区域和餐企范围,并通过监控点名称、设备号、开始时间、结束时间组合条件进行统计,数据项为监控点名称、设备号、最新报警时间、超标次数、严重超标次数、排放数、超标率、超标最大值、排放均值、超标均值、联系人、联系电话,阅读状态等,统计结果能导出excel文件。



07餐企档案
餐企档案包括:餐企名称、监控点名称、设备号、菜系、经度、纬度、规模、灶口数、设施设备、营业执照、卫生许可证等。





08设备管理
通过设备列表,对每台设备档案信息进行登记,对每台设备动态信息进行记录。
档案信息包含:餐企名称、设备名称、规格型号、生产厂商、出厂日期,关键技术参数等。
动态信息包含:运行时段、异常时段、养护记录等。




09运维管理
包括人员档案管理、签到管理和作业管理等。




方案建设

产品架构

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一云三台
利用一体化云平台,数据中台、业务中台、技术中台的海量数据存储、计算、管理能力,快速构建监管业务应用。
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硬件层
油烟监控点安装油烟监测仪器,通过5G与云平台连接,进行数据传输和控制信息的传递。
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监控平台
实时监控油烟排放浓度以及净化器和风机的工作状态,结合餐企信息进行智能分析。
方案价值
·
将监管辖区范围内的餐饮企业聚集到“平台”上,实现集中式远程管理,能及时预警问题、发现问题和解决问题。
·
帮助监管者从现场执法方式向平台监管方式的转变,实现对餐企的高效监管 。帮助运维方实现线下运维为主方式向平台运维为主的方式转变,极大提高了运维效率和质量。


方案价值
·
将监管辖区范围内的餐饮企业聚集到“平台”上,实现集中式远程管理,能及时预警问题、发现问题和解决问题。
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帮助监管者从现场执法方式向平台监管方式的转变,实现对餐企的高效监管 。帮助运维方实现线下运维为主方式向平台运维为主的方式转变,极大提高了运维效率和质量。


建设方针
-
技术先进
-
结构合理
-
成本低
-
低维护量
-
产品主流
-
系统实用
建设方针
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技术先进
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结构合理
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成本低
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低维护量
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产品主流
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系统实用